Shake Shack Inc.
À surveiller : cette société n'est pas dans la liste que je régénère tous les mois, et je garde la note haute pour celles-là.
Ce que fait l’entreprise
Shake Shack conçoit, exploite et fait franchiser des restaurants proposant des burgers, des hot-dogs, des frites et des laits frappés, dans un format se présentant comme une alternative plus qualitative à la restauration rapide traditionnelle. Elle vend directement aux consommateurs, sur place, à emporter ou par livraison, avec une présence forte dans les grandes villes américaines et une extension progressive à l'international via des partenaires locaux. Son activité repose sur des ingrédients présentés comme plus frais et sur une expérience de marque soignée, ce qui lui permet de pratiquer des prix supérieurs à ceux de la restauration rapide classique. Elle se distingue par son positionnement urbain et haut de gamme au sein du secteur de la restauration rapide décontractée.
Les comptes
Sur les trois exercices du même rapport, le chiffre d'affaires passe de 1,09 Md USD à 1,45 Md USD, soit +33 %. Le résultat net passe de 20,3 M USD à 45,7 M USD, en hausse de 126 %. Le nombre d'actions passe de 43,9 à 41,8 millions, en recul de 5 %.
Comment se porte l’entreprise
La marge nette — ce qu'il reste du chiffre d'affaires une fois toutes les charges payées — passe de 1,9 % à 3,2 %. Les trois exercices se terminent en bénéfice. Le chiffre d'affaires progresse d'un exercice à l'autre sans exception. Le nombre d'actions diminue de 5 % : la société rachète ses propres actions, donc à résultat égal, chaque action en représente une part plus grande qu'avant.
Ce qu’elle vaut, et à quelle date
Au 25 juin 2025, le flottant déclaré (la part du capital qui s'échange vraiment en bourse, voir /lexique) valait 113 années du résultat net de l'exercice : 5,16 Md USD pour 45,7 M USD. La médiane des 1407 sociétés que je note est de 20,6 années, et au-delà de 40 je retire la note haute. C'est la date du chiffre, pas celle d'aujourd'hui : pour l'actualiser, multiplie par le cours du jour divisé par le cours du 25 juin 2025.
Ce qui peut mal tourner
L'activité dépend fortement du coût des matières premières alimentaires et de la main-d'œuvre, deux postes de dépenses volatils et difficiles à répercuter entièrement sur les prix sans affecter la fréquentation. L'expansion repose sur l'ouverture continue de nouveaux restaurants, ce qui expose l'entreprise à des risques liés au choix des emplacements, aux coûts immobiliers et à la concurrence locale. Le secteur de la restauration reste par ailleurs sensible aux évolutions des habitudes de consommation, à la conjoncture économique générale et à la pression concurrentielle d'autres enseignes positionnées sur le même segment.
Refais-le toi-même
Tout ce que tu viens de lire sort des comptes, et d'eux seuls : je ne lis aucun cours de bourse, donc rien ici ne dit si le titre est cher aujourd'hui ni ce qu'il fera. Le rapport annuel a été déposé le 26 février 2026 sous le numéro 0001620533-26-000018. Sur sec.gov, cherche le chiffre d'affaires sous l'étiquette RevenueFromContractWithCustomerExcludingAssessedTax, le résultat net sous NetIncomeLoss, et le nombre d'actions sous WeightedAverageNumberOfDilutedSharesOutstanding.
Calcul du 7 septembre 2026. Il est refait chaque mois, et à chaque nouveau rapport annuel.
Qui écrit ceci, et dans quel cadre
Thomas Dessombs, à titre individuel (entrepreneur individuel, sous le nom commercial AlgoProof). Analyse terminée le 7 septembre 2026 à 02:00, heure de Paris. Le prix de référence affiché plus haut est celui de cet instant et ne bouge plus ; le cours et sa variation, eux, sont en direct.
Ces analyses portent sur ma propre liste de suivi long terme et sur mes versements mensuels. Je peux détenir les titres dont je parle, et c'est même en général la raison pour laquelle je les suis. Aucune société citée ne me rémunère, d'aucune manière.
Les chiffres de marché viennent des données affichées à côté d'eux. Le verdict et le texte qui l'accompagne sont mon interprétation, pas un fait. Ce n'est pas un conseil en investissement personnalisé : je ne connais ni ta situation, ni tes objectifs, ni ton horizon, et je ne cherche pas à les connaître.